.
به گزارش
باشگاه خبرنگاران؛ حمزه منصوري با بیان این مطلب افزود: موجودي گندم سيلوهاي استان ایلام در حال حاضر ۸۰ هزار تن است.
وي افزود: سرانه پخش آرد در كشور اكنون هفت كيلوگرم است كه اين مقدار در استان ايلام ۱۰ كيلوگرم است.
مدير شركت غله استان ايلام با بیان اینکه كيفيت توليد نان و تنوع زياد آن در استان در حد قابل قبولي است و رضايت نسبي شهروندان را جلب كرده است گفت: ۶۹۰ واحد نانوايي در استان وجود دارد كه بيش از ۹۰ درصد آنها فعال هستند.
وي ادامه داد: البته در اين بين ۱۷۰ نانوايي از اين شمار ريزشي هستند كه به دليل كيفيت و كميت نامناسب در صورت تامين اعتبار و تسهيلات ارزان قيمت بايد جمع شده و تغيير نوع پخت شوند.
منصوری افزود: نان هاي ريزشي علاوه بر خطر جدي براي تهديد سلامت افراد به دليل حرارت مستقيم و سرطان زا بودن آنها سهميه آرد بيشتري نيز مصرف مي كنند.
منصوري گفت: در مقاطع خاصي برخي نقدها بر كيفيت نان استان ایلام وارد است اما اين مجموعه با تلاش شبانه روزي همواره سعي داشته تا رضايت شهروندان را با افزايش كيفيت نان و ايجاد تنوع زياد فراهم آورد.
وي اظهار كرد: از نيمه خرداد سال ۹۱ تاكنون تغيير نرخ نان صورت نگرفته به رغم اينكه بسياري از اقلام از جمله نمك، كيسه، آرد، كرايه، دستمزدها و بيمه افزايش يافته است.
منصور افزود: بازرسان اداره غله، اتحاديه نانوايي ها و اداره بازرسي صنعت، معدون و تجارت به همراه تعزيرات حكومتي، كارشناس مركز بهداشت و استاندارد استان به صورت مستمر از نانوايي هاي ايلام بازديد مي كنند و با هر گونه موارد تخلف به شدت برخورد قانوني به عمل مي آورند/س