کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران ساری گفت:زغال اخته التیام دهنده زخم معده بوده برای رفع تشنگی از شربت زغال اخته رقیق شده استفاده کنید.
امینی با اشاره به اینکه زغال اخته برای صفرا و کسانی که واریس دارند مفید است، افزود: این میوه اختلالات جریان خون را بهبود بخشیده و قدرت بینایی را زیاد می کند.
به گفته کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران؛افراد مبتلا به فشار خون از زغال اخته استفاده نموده و تورم و برفک دهان را از بین می برد.
امینی با بیان اینکه زغال اخته مقدار فراوانی آهن،منیزیم و کلسیم دارد و برای درمان رقیق شدن و خونریزی به کار می رود،افزود:جوشانده زغال اخته برای درمان سرفه بسیار مفید است.
وی یادآور شد:برای لثه هایی که عقب رفته و دندان هایی که لق شده جویدن زغال اخته بسیار مؤثر است.
وی تصریح کرد:زغال اخته طبع کمی سرد و خشک دارد و نیز تب بر و ضد مالاریا است./س