۱. رستوران «El celler de can Roca» در اسپانیا که در سال ۱۹۸۶ تأسیس شده است. در حال حاضر مسیرهای این رستوران تا سال ۲۰۱۴ رزور شده است.
۲-
رستوران نوما در کپنهاگ دانمارک ؛سالهاست که این رستوران با غذاهای مدرن و
محصولات بومی در فهرست برترین رستوران های دنیا قرار دارد.
۳- رستوران اوستریا فرانچسکانا در مودنای ایتالیا ؛ سرآشپز این رستوران یکی از زبده ترین آَشپزهای دنیاست.
۴-
رستوران موگاریتس در سن سباستین ؛ این رستوران که در ایالت باسک در
اسپانیا قرار دارد با مرکز شهر کیلومترها فاصله دارد اما با این وجود
مشتریان زیادی دارد.
۵-
رستوران ایلون مادیسون پارک در نیویورک ؛ سرآشپز این رستوران یک سوئیسی
است و معمولا مهمانان سرشناسی همچون جورج کلونی در آن غذا صرف می کنند.
۶- رستوران D.O.M در سائوپائولو ؛سرآشپز ۴۵ ساله این رستوران با ترکیب غذاهای برزیلی و اروپائی از مهمانان خود پذیرائی می کند و در حال حاضر بهترین رستوران آمریکای جنوبی است.
۷
– رستوران دینر بای هستون بلومنتال لندن ؛ هستون بلومنتال سرآشپز مطرح این
رستوران در پخت غذاهایش از دستور غذاهای قرن ۱۷ و ۱۸ استفاده می کند.
۸-
رستوران آرزاک در سن سباستین ؛ این رستوران در سال ۱۸۹۷ توسط خانواده
آرزاک تأسیس شد . در حال حاضر دختر این خانواده سرآشپز این رستوران است و
در سال ۲۰۱۲ بعنوان بهترین آشپز زن جهان معرفی شد.
۹- رستوران Steirereck در وین اتریش ؛ این رستوران با اینکه هفت سال از تأسیسش می گذرد اما توانسته با غذاهای خوشمزه سرآشپز جوانش نام خود را در دنیا مطرح کند.
۱۰
– رستوران وندام در گلادباخ ؛ یوآخیم ویسلر مدت ۱۳ سال است که در این
رستوران سرآشپز است . علیرغم نام فرانسوی این محل ، هیچ نوع غذای فرانسوی
در آن سرو نمی شود و فقط غذاهای مدرن آلمانی به مهمانان سرو می گردد.