به گزارش سرويس بين الملل باشگاه خبرنگاران ، اين رستورن در ميان جريان نه چندان قوي يك رودخانه در منطقه چونگ كينگ چين قرار داشته و مردمي كه به اين رستوران مراجعه مي كنند ، غذاي مورد درخواست خود را در درون رودخانه ميل مي كنند.بر خلاف عادت مرسوم ، چيني ها از اين اقدام بسيار استقبال كرده اند و آن را ايده اي متفاوت براي فرار از گرماي تابستان مي دانند.