به گزارش
گروه اقتصادي باشگاه خبرنگاران ، رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان قوچان در جمع مرغداران اين شهرستان گفت: گوشت مرغ منبع مناسبي از آهن ، فسفر، پروتئين و ويتامين D محسوب ميشود و از نظرپروتئين نسبت به گوشتهاي ديگركمبودي ندارد با اين تفاوت كه ميزان كلسترول گوشت مرغ كم بوده و هضم آسان تري نيز دارد و تخم مرغ نيز كامل ترين وسالم ترين غذا شناخته شده بوده و به علت خواص خارق العاده آن و ارزش بالاي غذايي در تامين بسياري از نيازهاي بدن، توصيه هاي فراواني براي مصرف اين ماده غذايي ارزشمند مي شود.تخم مرغ حاوي تمامي املاح يا مواد معدني مورد نيازبراي تامين سلامتي بدن است.بخصوص منبع بسيار خوب يد و فسفرمي باشد.
محمد سياح گفت: به دليل اهميت گوشت سفيد و تخم مرغ به عنوان يك ماده غذايي پرمصرف در سبد كالاي خانوارها رعايت نكات بهداشتي و مقررات قرنطينه اي نظارت براين صنعت امري ضروري محسوب مي شود كه علاوه بر افزايش سطح بهداشت جامعه مي تواند افزايش توليد و جلوگيري از خسارات اقتصادي را به همراه داشته باشد.
وي افزود: اين شبكه با انجام مراقبت فعال و غير فعال در مرغداريها و نظارت بر اقدامات بهداشتي در تمامي مراحل توليد از جمله نظارت بر جوجه ريزي ، واكسيناسيون ، درمان و ... سعي مي كند تا از اين سرمايه عظيم دامي حراست نمايد و نقش خودر را در تامين گوشت سفيد و تخم مرغ سالم مورد نياز مردم پررنگ تر كند.
سياح تصريح كرد: براي جوجه ريزي نياز به مجوز جوجه ريزي مي باشد كه براي كسب آن بايد شرايطي از جمله داشتن چاه مناسب و يا كوره لاشه سوز و همچنين جمع آوري، نگهداري، فرآوري و حمل و نقل بهداشتي كود، رعايت فاصله زماني بين دو دوره جوجه ريزي و همچنين رعايت مسائل امنيت زيستي فراهم شود.
وي گفت: در تيرماه تعداد واحدهاي فعال در فارم گوشتي 4 واحد و در فارم تخمگذار 2 واحد بوده است كه در اين ماه جمعا371 هزار قطعه جوجه ريزي صورت گرفت كه از اين تعداد 270 هزار مربوط به فارم تخمگذار 101هزار مربوط به فارم گوشتي است.
سياح در انتها گفت: اميدواريم با همكاري مرغداران عزيز و نظارت هاي دقيق بهداشتي بتوانيم ه گام مهمي را در ريشه كن شدن بيماري ها و افزايش توليد برداريم و از مرغداران خواست در صورت مشاهده تلفات غير عادي اين شبكه را سريعا در جريان بگذارند.
انتهاي پيام/