صادقی افزود: در سال گذشته عليرغم پيامدهاي بروز خشكسالي هاي متوالي در استان فارس و به تبع آن توقع كاهش توليد شير، خوشبختانه به دليل ارائه تسهيلات مناسب به بهره برداران برای تأمين تليسه هاي پرتوليد، به بهره برداري رسيدن واحدهاي جديد الاحداث و بهبود جايگاه دام، اجراي فعاليت هاي اصلاح نژادي و تأمين نهاده هاي دامي مورد نياز و هم چنين اصلاح وضعيت تغذيه دام ها، شاهد افزايش توليد شير به ميزان 10 هزار تن نسبت به سال 90 بوديم.
وي سرانه توليد شير در استان فارس را حدود 160 ليتر در سالعنوان كرد و افزود: 74 درصد توليد شير در استان به مصرف مردم رسيده وبيش از 20 درصد شير توليدي استان قبل يا بعد از فرآوري به ساير استان ها صادر مي شود./س