فرید
اجلالی، کارشناس ارشد کشاورزی در گفتگو با
خبرنگار اقتصادی باشگاه
خبرنگاران درباره صنعت کشاورزی کشور گفت: صنعت کشاورزی در کشور بسیار غنی و
پر‌محصول است.
وی در پاسخ به این سوال که ریزگردها و آلودگی‌های ناشی
از آن بر محصولات کشاورزی تأثیرگذار است، گفت: ریزگردها مانع رشد و تکثیر
گرده‌ها و باروری گیاهان می‌شود.
اجلالی در خصوص نحوه ورود تکنولوژی
در صنعت کشاورزی افزود: صنعت کشاورزی در کشور به شکل نیمه سنتی انجام
می‌شود آن هم به این دلیل که اکثر واحد‌های کشاورزی کوچک است و در باغات و
زمین‌های زراعی نیروی انسانی نقش کلیدی دارد.
این کارشناس ارشد کشاورزی
با بیان اینکه مشکل اصلی در کشاورزی تولید نیست بلکه شامل فرآیندهای بعد
از برداشت محصول می‌شود تأکید کرد: عدم وجود ساختارهای مناسب در تشکیلات
کشاورزی و نظام بهره‌وری از مشکلات شاخص در کشاورزی محسوب می‌شود برای مثال
انگور از باغات کیلویی هزار تومان خریداری می‌شود اما به کیلوی 7 هزار
تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
وی افزود: متأسفانه هیچ سازمان یا
نهاد خاصی برای مدیریت و نحوه رسیدگی به برداشت محصولات کشاورزی وجود ندارد
و این امر سبب شده تا مشکلات عدیده‌ای در پروسه برداشت بوجود آید.
اجلالی
عدم هماهنگی بین عرضه و تقاضا را یکی دیگر از مشکلات صنعت کشاورزی خواند
افزود: در سال گذشته به دلیل برداشت بی‌رویه پیاز این محصول دوباره به چرخه
طبیعت برگردانده و موجب گرانی این محصول در بازار شد.
این کارشناس
ارشد کشاورزی با بیان اینکه در کشورهای پیشرفت نظام تولید و توزیع در
اختیار کشاورز است، گفت: متأسفانه در کشور ما به دلیل عدم وجود تشکل های
کشاورزی موثر محصولات در بازار به دست سرمایه دار و دلال می افتد که این
امر نشان از کم و کاستی نهادی زیربط دارد.
انتهاي پيام/