به
گزارش
خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران؛ اغلب مردم با توجه به تبلیغات امروزه در
دنیای پزشکی از مضرات مصرف لبنیات پر چرب آگاه هستند و از مصرف آنها
خودداری می کنند.
گفتنی است: اما این مصرف محصولات لبنی کم چرب خود می تواند باعث افزایش وزن برخی از افراد شود.
بررسی
ها نشان می دهند:علت این امر این است که بیشترین تولید کننده گان محصولات
لبنی کم چرب در دنیا به خاطر طعم خاصی که این محصولات به خاطر عدم وجود
مولکول های چربی پیدا می کنند ممکن است مورد پسند ذائقه اکثریت مردم نباشند
و به همین دلیل به آن شکر اضافه می کنند.
تحقیقات جدید نشان می دهد؛
این محصولات کم چرب باعث از بین نرفتن حس گرسنگی در برخی از افراد شده و در
نتیجه باعث افزایش تمایل آنها به خوردن مواد غذایی بیشتر می شود.
پژوهشگران
با مطالعه بر روی داوطلبان که فقط محصولات کم چرب لبنی مصرف می کرده اند
دریافته اند که به خاطر دریافت میزان شکر بیشتر و همینطور افزایش اشتهای
کاذب اضافه وزن بیشتری به نسبت افرادی پیدا کرده اند که محصولات پر چرب
لبنی مصرف می نموده اند.
پزشکان توصیه می کنند: تا در مصرف محصولات کم چرب و پر چرب افراط و تفریط نکنند و مصرف آنها را تحت نظر پزشک معالج خود انجام دهند./ع2