به گزارش باشگاه خبرنگاران خوزستان، سيامك جعفري اظهاركرد: در حال حاضر مصرف فروش انواع بستني و فالوده به دليل گرما بيشتر از ماه‌هاي عادي است.
وي افزود: البته فروش در واحدهاي قنادي افت كرده و قنادي‌ها بر خلاف بستني فروش‌ها در فصل گرما بازار مصرف كمتري را به خود اختصاص مي‌دهند.
جعفري تصريح‌كرد: اصناف از قيمت بستني و شيريني رضايت دارند و اميدواريم تدابيري در دولت جهت كاهش قيمت اجناس انديشيده شود. اگر قيمت مواداوليه مورد نياز ما يعني روغن و شكر، آرد و تخم‌مرغ پايين بيايد قطعا قيمت محصول توليدي كاهش خواهد يافت.
رييس اتحاديه بستني و شيريني‌فروشان اهواز با اشاره به قيمت زولبيا و باميه در آستانه ماه رمضان گفت: با توجه به اين‌كه آرد و روغن نسبت به سال‌گذشته افزايش يافته، احتمال افزايش قيمت زولبيا و باميه در ماه رمضان نسبت به سال‌گذشته وجود دارد.
وي در ادامه با تاكيد بر نظارت بر فعاليت اصناف بستني و شيريني اهواز خاطرنشان‌كرد: بازرسان اتحاديه بر واحدهاي صنفي نظارت مي‌كنند و واحدها موظفند نرخ‌نامه را در مقابل ديد مشتري در واحد صنفي نصب و اصول بهداشتي را رعايت كنند و از گران‌فروشي بپرهيزند./س