به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس، مدیرکل شیلات فارس گفت: ارزش این خاویار در بازار ایران به ازای هر کیلو هفت میلیون تومان و در بازار جهانی حدود 15 میلیون تومان است.
سعادت افزود : ظرفیت پرورش ماهی در فارس با توسعه مکانیزاسیون و همچنین ایجاد مزارع جدید 48 درصد افزایش داشته است.
وی با اشاره به اینکه سه مزرعه پرورش ماهی در فارس30 تن ماهی خاویاری تولید و روانه بازار می کنند گفت : سرمایه مورد نیاز برای ایجاد یک مزرعه پرورش ماهی خاویاری یک میلیارد تومان است./س