به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس، مدیر کل شیلات فارس گفت: امسال از ماهیان خاویاری فارس، 100 کیلوگرم خاویار استحصال شده که ارزش این خاویار در بازار ایران به ازا هر کیلو 7 میلیون تومان و در بازار جهانی حدود 15 میلیون تومان است.
سعادت افزود: سرمایه مورد نیاز برای ایجاد یک مزرعه پرورش ماهی خاویاری 1 میلیارد تومان است.
وی گفت: با توسعه مکانیزاسیون و همچنین ایجاد مزارع جدید، طرفیت پرورش ماهی در فارس 48 درصد رشد داشته است.
سعادت گفت: سه مزرعه پرورش ماهی در فارس 30 تن ماهی خاویاری تولید و روانه بازار میکنند
وی بیان کرد: معرفی ماهی در استان فارس با افزایش 200 گرمی به 6/8 کیلوگرم رسیده است./ع