به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: با پایان فصل برداشت سیب در امسال ، این مقدار سیب در سطحی بیش از 27 هزار هکتار با میزان عملکرد 21 تن در واحد سطح از باغات استان فارس برداشت شد .
شریفی ادامه داد: از 27 هزار هکتار باغات استان فارس حدود یک پنجم آن به باغ های سیب گلاب اختصاص دارد.
وی با بیان اینکه ایران با تولید 2 میلیون و 718هزار تن سیب درختی با حدود 40 رقم رتبه چهارم تولید سیب در جهان را به خود اختصاص داده است افزود: استان فارس از لحاظ سطح زیر کشت و تولید سیب در مقام سوم قرار گرفته است.
شریفی گفت : سیب حاوی مقدار بسیاری پتاسیم، سدیم، کلسیم، فسفر و مقادیر فراوانی ویتامین آ و ب است.
این میوه خاصیت ضد سرطان، درمان زخم و رفع سوء هاضمه دارد و منبع غنی مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها است.
وی شهرستان های شیراز، اقلید، کازرون، سپیدان، پاسارگاد، آباده، خرم بید، فسا، فیروزآباد، استهبان، مرودشت، بوانات، ممسنی و مرودشت را از مهمترین شهرستان‌های استان در زمینه تولید سیب دانست و گفت: ارقام «رد دلیشز» و «گلدن دلیشز» از مهمترین ارقام سیب در استان فارس است./س