به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: 500 هزار تن سیب امسال از باغات استان فارس برداشت شد و با پایان فصل برداشت سیب در امسال ، این مقدار سیب در سطحی بیش از 27 هزار هکتار با میزان عملکرد 21 تن در واحد سطح از باغات استان فارس برداشت شد .
شریفی افزود : از 27 هزار هکتار باغهاي استان فارس حدود یک پنجم آن به باغ های سیب گلاب اختصاص دارد.
وی با بیان اینکه ایران با تولید 2 میلیون و 718هزار تن سیب درختی با حدود 40 رقم رتبه چهارم تولید سیب در جهان را به خود اختصاص داده است گفت : استان فارس از لحاظ سطح زیر کشت و تولید سیب در مقام سوم قرار گرفته است.
شریفی افزود : سیب حاوی مقدار بسیاری پتاسیم، سدیم، کلسیم، فسفر و مقادیر فراوانی ویتامین آ و ب است.
این میوه خاصیت ضد سرطان، درمان زخم و رفع سوء هاضمه دارد و منبع غنی مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها است.
وی شهرستان های اقلید، سپیدان، آباده، پاسارگاد، خرم بید، شیراز، فسا، فیروزآباد، کازرون، مرودشت، استهبان، بوانات، ممسنی و مرودشت را از مهمترین شهرستان‌های استان در زمینه تولید سیب برشمرد و گفت: ارقام «رد دلیشز» و «گلدن دلیشز» از مهمترین ارقام سیب در استان فارس است./ب