به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز فارس ، عباسی مسئول مرکبات سازمان جهادکشاورزی فارس گفت: با توجه به باران های مناسب ، امسال تولید بهار نارنج در فارس ، از 726 هکتارازباغ های نارنج استان ، 10 درصد افزایش داشته است.
وی افزود : 35کارگاه سنتی و4 کارگاه صنعتی در فارس وجود دارد که بهار نارنج را بصورت عــرق-اسانس - مربا و دارو فراوری می کنند.
خرد رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس نیز گفت : پارسال800کیلوگرم عرق و500کیلوگرم اسانس بهار نارنج به کشورهای آسیای میانه و اروپا صادر شد.
رییس جهاد کشاورزی گفت: زمان برداشت بهار نارنج اوایل فروردین تا اواخر اردیبهشت ماه است.
از بهار نارنج بعنوان عرق - مربا - شربت و معطر کردن چای استفاده می شود و خواص آن ضدتشنج -درمان بی خوابی – درمان کبد - چربی خون و بیماریهای اعصاب است./س