مخترع دستگاه رطوبت سنج غلات با تشریح عملکرد این دستگاه گفت: در گذشته اندازه‌گیری رطوبت با روش‌های مختلف انجام می‌شد اما در این روش با کمک یک جریان ساده الکتریکی و با عبور دادن مقدار معینی از دانه غلات بین دو سنسور میزان رطوبت دانه سنجش شده و به شکل اعداد در صفحه نمایش نشان داده می‌شود.
حسن اخگری افزود : هزینه ساخت این دستگاه با بومی سازی فناوری آن ، تنها 10 درصد نمونه خارجی است .
این عضو هیأت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت ، هدف اصلی از ساخت دستگاه رطوبت سنج دانه برنج را کمک به کشاورزان ، انبارداران و بهبود روند عمل‌آوری برنج در کارخانه‌های شالیکوبی اعلام کرده است./ س