به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ محققان به این نتیجه رسیده اند که وجود مقدار فراوانی از این ماده باعث جلوگیری از بیماری در سنین بالا می شود.
حتی بعضی از آنها معتقدند که مصرف این ماده در دوران بزرگسالی (میانسالی) باعث تقویت نیروی حافظه می شود، زرده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی از این ماده است.
اگر شما دارای کلسترول هستید می توانید به جای آن از سرشیر استفاده کنید.
سرشیر و تخم مرغ از پیر شدن مغز جلوگیری می کند و روند پیری مغز را به تأخیر می اندازند و کمک می کنند تا همیشه مغزی سالم شاداب و با نشاط داشته باشید.