علي اكبر كمالي اردكاني با بيان اين كه رژیم غذایی ناسالم یکی از دلایل عمده ابتلا به بیماری فشار خون بالا است، گفت: بعضی مواد غذایی می توانند این بیماری را تشدید کنند و بعضی دیگر آن را کنترل کرده و در پایین آوردن فشار خون موثرند.
وي توصيه كرد: افراد مبتلا به فشار خون بالا باید مصرف میوه ها و سبزیجات تازه با رنگ های مختلف (سبز، قرمز و زرد) را در فهرست موادغذایی روزانه خود قرار داده و آنها را میل کنند چرا که رژیم غذایی کمک زیادی به کنترل فشار خون می کند.
كمالي همچنين خاطرنشان كرد: خیار از میوه های مدر(ادرارآور) بوده و می تواند ضمن آبرسانی به بدن، فشار خون را در رگ ها کاهش دهد. بنابراين روزی دو عدد خیار به مدت دو هفته اثرات فشارخون را كاهش مي دهد.