به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ محققان این مطالعه را روی حیوانات انجام دادند و آن ها را به دو گروه تقسیم کردند و با تجزیه و تحلیل بافت معده حیوانات دریافتند گروهی که از مقدار نمک مصرفی مجاز در غذاهای خود استفاده کردند معده سالم تری داشتند با این وجود به گفته محققان نمک موجود در غذا معده و بافت معده را تخریب می کند و به شدت آسیب وارد می کند.
ابتلا به سرطان معده به حضور باکتری خاصی در معده لازم است که در حضور باکتری دیگری به نام هیلوباکترپیلوری تولید می شود.
البته حدود 50 درصد مردم جهان به هیلو باکتر پیلوری آلوده هستند که هیچ علامتی ندارد و هرگز مشکلی پیدا نمی کند اما نباید فراموش کرد این باکتری قادر به ایجاد تعدادی از اختلالات دستگاه گوارش مانند زخم های گوارشی و سرطان معده است.