نیکخواه، متخصص تغذیه در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: کمبود ویتامین b12 ، در کاهش کارکرد مغز و ضعف آن نقش دارد و این اثر در بزرگسالان شیوع پیدا می کند و همچنین در حافظه و تمرکز این افراد اختلال ایجاد خواهد کرد.
وی در ادامه افزود: ویتامین ، به سرعت تخریب می شود و تحمل گرما، حرارت را نداشته و همچنین از ویتامین های محلول در آب است که برای کمک به رشد عملکرد طبیعی سلول های بدن لازم است.
این متخصص تغذیه در خصوص خواص ویتامین b12 اظهار داشت:از کم خونی جلوگیری می کند، انرژی را افزایش می دهد، عملکرد مغز را بهتر خواهد کرد و همچنین موجب ثبات قاعدگی و یا از افسردگی پس از زایمان جلوگیری می کند.
وی در پایان توصیه کرد: افرادی که دچار کمبود ویتامین b12 هستند از مکمل های آن استفاده کنند و تنها با خوردن غذاهای که این ویتامین را دارا است اکتفا نکنند./ح