برلیانت بزرگمهر مشاور تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با
خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت: تغذیه سالم در فشارخون نقش بسزایی دارد و همچنین نمک در افزایش فشارخون بسیار همه است چراکه برای همه ی انسان ها عادت شده که با غذا، میوه و حتی سبزیجات نمک مصرف کنند پس بنابراین بیشتر افرادی که نمک مصرف می کنند دچار افزایش فشارخون می شود.
وی افزود: گاهی اوقات حتی مواد قندی مانند قند و شکر نیز در افزایش فشارخون نقش بسزایی دارد و این مواد لابه لای الیاف گوشت بیشتر افزایش می یابد و به طور کلی معمولا فشارخون بالاست.
وی در پاسخ به اینکه چه نوع موادی در حفظ تعادل فشارخون مفید است.
خاطر نشان کرد: برنج قهوه ای، سیب، هلو و انگور که میزان فیبرشان بالاست در حفظ تعادل فشارخون بسیار مهم است و همچنین تحرک جسمی، افرادی که ورزش می کنند و یا به کوه نوردی می روند این نوع ورزش ها در حفظ تعادل فشارخون مفید واقع نشده است و در واقع عدم رعایت اینها باعث سخت شدن رگها در بدن می شود./ع2