سایر زبان ها

صفحه نخست

سیاسی

بین‌الملل

ورزشی

اجتماعی

اقتصادی

فرهنگی هنری

علمی پزشکی

فیلم و صوت

عکس

استان ها

شهروند خبرنگار

وب‌گردی

سایر بخش‌ها

با کاهش 6 گرم نمک دریافتی روزانه؛

از 24 درصد سکته های مغزی پیشگیری كنيد

سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه، درمان و آموزش پزشکی گفت: درحال حاضر در كشور ما متوسط مصرف روزانه نمك 8 تا 12 گرم برآورد شده است كه از مقادير توصيه شده توسط مراجع علمي بين المللي كه كمتر از 5 گرم در روز است ، بسيار بيشتر است.

به گزارش گروه علمي،‌ پزشكي باشگاه خبرنگاران به نقل از وبدا؛ دکتر زهرا عبداللهی اظهار داشت: متاآنالیز مطالعات بزرگ نشان داده است که کاهش حدود 6 گرم نمک دریافتی روزانه باعث کاهش 24 درصدی سکته مغزی و کاهش 18در صدی بیماری عروق کرونر می شود و حدود 5/2 میلیون مرگ و میر را کاهش می دهد.

وی افزود: مطالعات ديگري نيز نشان داده است كه با كاهش 25 درصدي مصرف نمک، ریسک حوادث قلبی عروقی به ميزان 25درصد کاهش می يابد.

این متخصص تغذیه با بیان این که مصرف نمك زياد يكي از علل عمده در بروز فشار خون بالاست، گفت: تجديد نظر در محدوده مجاز نمك در استانداردهاي مربوط به خوراكي ها و مواد غذايي آماده، فرآوري شده ، كنسرو شده ، تنقلات، چاشني ها و سس ها، توجيه و ترغيب صنايع غذايي به اختصاص بخشي از محصولات خود به غذاهاي رژيمي كم نمك، تقويت قوانين برچسب گذاري تغذيه اي ودرج جملات هشدار دهنده بر روي بسته بندي تنقلات وغذاهاي شور و عدم عرضه تنقلات غذايي شور در مهد كودكها و بوفه هاي مدارس اقدامات خوبی براي  كاهش مصرف نمك است. /ح
برچسب ها: نمک ، سکته مغزی ، تنقلات
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.