در واقع نوشیدن چای به مغز کمک می کند تا فعال بماند و در برابر ابتلا به آلزایمر مقاوم تر شود.
این موضوع به دلیل وجود ماده ای به نام تينين در چای است که در چای و بسیاری از خوراکی ها مانند قارچ وجود دارد و از بروز زوال عقل پیشگیری می کند البته مصرف سه فنجان چای برای پیشگیری از آلزایمر کافی است و مصرف چای بیشتر تاثیر آن را افزایش نمی دهد.
نتایجات نشان می دهند مصرف چای سبز و چای سفید بیشترین تاثیر را در پیشگیری از آلزایمر دارند./ع2