وی همچنین از تولید کپسول زعفران خبر داد و تصریح کرد: زعفران در طب سنتی و گیاهی چندین خاصیت دارد، ارتقا دهنده حس خوشی و احساس خوب از زندگی، موثر در رفع افسردگی و تسهیل کننده جریان خون و مقوی قلب نیز شناخته شده است.
میر فخرایی اظهار کرد: در طب نوین بر این عقیده اند که زعفران خاصیت آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارد و قادر کند کردن فرآیند پیری و مقابله با بیماری های ناشی از رادیکال های آزاد مانند سرطان از دیگر خاصیت های آن است./ح