جمشید فولادی، محقق بیوتکنولوژی کشورمان در گفتگو با
خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران گفت: بهره گیری روز افزون از زیست فناوری و تعامل هر چه بیشتر علم و صنعت، تجاری سازی محصولات زیست فناوری و ... از موضوعاتی است که خوشبختانه به همت محققان داخلی شاهد وضعیت آن در منطقه هستیم.
وی بهره گیری از باکتری ها نظیر پروبیوتیک ها در محصولات و مواد غذایی، بهره گیری از آنزیم ها در عرصه غذایی و صنعتی، بهداشتی و ... را که کاربرد گسترده ای دارند را از مزیت های بهره گیری از علم بیوتکنولوژی دانست.
فولادی اظهار داشت: اگر بتوان در خصوص تولیدات با پیش آگاهی، مخاطب سنجی کنیم شاهد عدم خروج ارز از کشور و اشتغال به کار تعداد زیادی از فارغ التحصیلان خواهیم بود./ح