به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران سنندج این ادویه ی خوش عطر، حساسیت سلول های کبد و عضلات را نسبت به انسولین افزایش می دهد و میزان لیپیدهای خون مانند تری گلیسیرید را پایین می آورد.
۱. روی چای، قهوه یا شیر صبحانه ی خود دارچین بپاشید.
۲. اگر اهل پختن کیک و شیرینی هستید از دارچین بیشتری استفاده کنید. دارچین هم باعث خوش طعمی کیک ها می شود و هم این که شما از خواص آن بیشتر بهره می برید.
۳. به جای استفاده از نمک و فلفل روی سیب زمینی های شیرین، دارچین بپاشید.
۴. دست به کار شوید و شکر دارچینی تهیه کنید. به این ترتیب که به یک قاشق خاک قند دو قاشق دارچین اضافه کنید و روی کیک ها، شیرینی جات، پنکیک ها بپاشید. همچنین می توانید دارچین را به ماست تان نیز اضافه کنید.
۵. برای صبحانه برنج قهوه ای درست کنید و برای خوش طعم کردن آن ابتکار به خرج دهید و کشمش، فندق و دارچین به آن اضافه کنید.
۶.در هنگام پخت گوشت( گوشت گاو، گوساله و گوسفند) به آن دارچین بزنید. این کار علاوه بر این که بوی گوشت را می گیرد باعث می شود شما از خواص دارچین بیشتر بهره مند شوید.
۷. مرغ شکم پر درست کنید. سیب ها را نگینی نسبتاً بزرگ خرد کنید. داخل مرغ را با این سیب ها، دارچین و پیاز ورقه ورقه شده پُر کنید.
۸. به غذاهایی که داخل فر می گذارید، ۲۰۰ گرم گردو، ۳ قاشق چای خوری روغن کانولا و ۲ قاشق چای خوری دارچین اضافه کنید./س