دکتر کیمیاگر، متخصص تغذیه در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: این واقعیتی است که فردی با خوردن خشکبار لاغز می شود و می تواند جایگزین وعده غذایی کند، اشتباه است.
وی در ادامه گفت: این درست است که خشکبار قبل از غذا در فرد احساس سیری و کم غذايي می کند ولی لاغر کننده نیست.
وی افزود: ولی اگر بعد از وعده غذایی خشکبار مصرف شود باعث افزایش کالری شده و در نتیجه چاقی به همراه دارد.
وی در پایان اظهار داشت: اینکه خوردن خشکبار در حد اعتدال منجر به این خواهد شد که بشقاب وعده غذایی او نصف خواهد شد و این می تواند کمک کننده باشد.
گفتنی است که کسانی که رژیم می گیرند و به عنوان میان وعده از مغز و خشکبار استفاده میکنند باید آگاه باشند که این خوردنی ها می تواند موجب افزایش وزن شود و این هشداریست برای افرادی که قصد رژیم گرفتن دارند و به عنوان راه حل در مصرف خشکبار زیاده روی می کنند درحالی که افراط در مصرف این مواد خوراکی نیز می تواند آنها را چاق کند./ح