والریا لیوتن 39 ساله وقتی در سنین نوجوانی بود و در مدرسه به خاطر اضافه وزن مورد تمسخر هم کلاسی‌هایش قرار گرفت که اندامش مانند مدل‌های باریک نیست، رژیم غذایی افراطی را در پیش گرفت.
این رژیم غذایی ناسالم موجب شده است که وی لاغرترین زن مدل شود و با بیماری کم اشتهایی دست و پنجه نرم کند.