به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران کرمانشاه
اغلب ماهی‌هایی که به صورت تازه فروخته نمی‌شوند و بر روی دست فروشندگان می‌مانند برای شور کردن و دودی کردن مورد استفاده قرار می‌گیرند
استفاده از نمک زیاد و چو‌ب‌های نا‌معلوم برای دودی کردن از جمله
دلایلی است که خاصیت سرطانی به ماهی‌های شور و دودی می‌دهند./س