به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران کرمانشاه بهرام خانی گفت: استان کرمانشاه با دارا بودن چهار و نیم میلیون واحد دامی سالانه حدود سه درصد شیر خام کشور را تولید می کند.
وی با بیان اینکه سال گذشته 279 هزار تن شیر در استان تولید شد، ابراز امیدواری کرد این رقم در سال جاری افزایش یابد و به 300 هزار تن برسد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه ظرفیت واحد های فراوری لبنی استان را 373 هزار تن دانست و تصریح کرد: این رقم دو برابر ظرفیت تولید شیر استان است.
وی ادامه داد: در حال حاضر 25 واحد و کارگاه تولید فرآورده های لبنی در استان وجود دارد.
خانی تعداد مراکز فعال جمع آوری شیر استان را نیز 61 مورد اعلام و اذعان داشت: این واحدها روزانه 285 تن شیر دریافت می کنند.
خانی گفت: استان کرمانشاه با دارا بودن سه درصد واحد های دامی کشور رتبه شانزدهم تولید شیر را در کشور دارد./س