به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ هسته انگور به علت داشتن ماده اي موسوم به پروآنتوسيانيدين که نوعي آنتي اکسيدان است اثر محافظتي در خور توجهي دارد.
در تفاله انگور شصت و دو درصد پوتاسيوم ، منگنز، كلسيم ، منيزيم ، سديم ، اكسيد آهن و منيزى ، كلر، سيليس 182/2 درصد، آسيد فوسفريك ، يد، آرسنيك 17 درصد وجود دارد.
انگور را همان طور که هست کاملا با آب تمیز و جاری بشویید و آن را به فراوانی با پوست و هسته بخورید. ولی یادتان باشد که آن را آهسته آهسته بجوید تا در دهانتان خوب جویده شود.
این روش برای کسانی که یبوست و خشکی مزاج دارند بسیار مفید است. ولی به
کسانی که معده ای حساس و ظریف دارند توصیه می شود. پوست و هسته ی انگور را
فرو ندهند، بلکه آن را کاملا بجوند و شیره اش را فرو دهند و تفاله ها را از
دهان درآورند.
آب انگور هسته و پوست انگور ، انگور نارس، کشمش و تخمیر انگور نیز مصارف
طبی زیادی دارند از جمله از برگ های درخت انگور و از اشک مو (آبی که در
هنگام قطع شاخه در بهار به وجود می آید) نیز برای درمان بیماریهای پوستی و
لاغری استفاده می شود.
خواص انگور عبارتند از:براى عضلات و اعصاب ، انرژى بخش است
كبد را تقويت مى كند و آن را به فعاليت سالم وا مى دارد
كار كيسه صفرا را آسان و ترشحات آن را سريع مى سازد
اشخاصى كه دچار عوارض فشار خون هستند
نکته:بسيارى از پزشكان رژيم مصرف روغن مايع هسته انگور را به بيمارانى كه مبتلا به تصلب شرايين و يا امراضى قلبى و يا چربى بى اندازه خون شده اند توصيه كرده اند.