به گزارش
گروه علمي، پزشكي باشگاه خبرنگاران به نقل از وبدا؛ دكتر زهرا عبداللهي ضمن بيان اين مطلب اظهار داشت: ويتامين د سبب جذب كلسيم از روده و بازجذب مجدد آن توسط كليه ها مي شود و در افراد سالم اين ويتامين چندين ماه در كبد ذخيره مي شود.
وي افزود: نقش ويتامين د در حفظ استحكام استخوان ها به واسطه بهبود جذب كلسيم از مواد غذايي و كاهش شكستگي در سنين پيري و به خصوص در دوران يائسگي به اثبات رسيده است.
سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي تصريح كرد: زرده تخم مرغ، ماهي هاي روغن دار، ماهي هاي آب شور، جگر و غلات، حاوي مقادير خوبي از ويتامين د هستند.
وي يادآور شد: كمبود ويتامين د منجر به بروز بيماري هاي گوناگون مي شود و در نوزادان و كودكان، كمبود ويتامين د منجر به بروز بيماري راشيتيسم مي شود.
دكتر عبداللهي خاطرنشان كرد: كمبود ويتامين د در بزرگسالي كه براي مدت طولاني، بروز دردهاي استخواني و پوكي استخوان وجود دارد و همچنين كمبود ويتامين د خطر بروز بيماري سل را افزايش مي دهد./ح