به گزارش خبرنگار
باشگاه خبرنگاران اردبیل / دكتر دردانه حسین افزود: انار سرشار از ویتامین Cاست و به همین دلیل مصرف آن در دوران
سرماخوردگی مفید است و نیز
این میوه ویتامین Kو پتاسیم زیادی دارد.
وی افزود: مصرف انار میزان فشار خون و كلسترول را نیز كاهش می‌دهد. انار برای
بیماران دیابتی نیز در
حد مجاز مشكلی ایجاد نمی‌كند.وی
تصریح كرد: برخی از مردم تصور می‌كنند كه انار آهن زیادی
دارد در حالی كه این گونه نیست و آهن موجود در این میوه زیاد نیست. از
میان مواد معدنی موجود در انار، میزان كلسیم زیاد است و دارای مقداری
آهن، منیزیم و مس نیز هست.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی جندی شاپور اهواز گفت: انار سرشار از ویتامینC است و می‌تواند در كاهش ریسك
بیماری‌های قلبی موثر باشد.وی ادامه داد: آب انار نیز همه این خواص را دارد ولی رب‌انار با حرارت دیدن، میزان زیادی
از ویتامین c و املاح خود را از دست
می‌دهد و مصرف آن به صورت تازه بیشتر توصیه می‌شود./س