به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران از سنندج، اگرچه، اکثر افراد، گوجه فرنگی‌ها را به عنوان نوعی سبزی درنظر
می‌گیرند ولی از لحاظ گیاه‌‌شناسی در بخش میوه‌ها، طبقه‌بندی می‌شوند و
دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند.
ارزش غذایی یک عدد گوچه‌فرنگی تازه:
کالری / ۲۴
چربی / ۰ گرم
چربی اشباع شده / ۰ گرم
کلسترول / ۰ میلی‌گرم
کربوهیدرات / ۵ گرم
پروتئین / ۱ گرم
فیبر رژیمی / ۱ گرم
سدیم / ۶ میلی‌گرم
ویتامین C / 15 میلی‌گرم
پتاسیم / ۲۹۲ میلی‌گرم
فواید سلامتی گوجه‌فرنگی‌ها، واقعا سرشار از ویتامین C هستند.
این آنتی‌اکسیدان‌های قوی، نقش مهمی را در حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کنند.
آن‌ها همچنین، دارای بتاکاروتن و کاروتنوئید هستند که برای
پیشگیری از بیمارهای مختلف، بخصوص، حملات قلبی و سرطان موثر هستند.[گوجه
فرنگی دشمن سرطان]
لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی، به کاهش خطر سرطان پروستات کمک شایانی می‌کند.
گوجه‌فرنگی‌ها همچنین دارای مقدار مناسبی پتاسیم هستند که برای پیشگیری از سکته‌های مغزی مفیدند./س