به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد ،پوست بادمجان سرشار از تركیبات حاوی آنتی‌اكسیدان است كه سبب می‌شود سلول‌های بدن در برابر پیری پوست مقاوم شوند، بنابراین بهتر است بادمجان را همراه با پوست آن مصرف كنید.
البته توجه داشته باشید كه پوست بادمجان حاوی اگزالات است كه مصرف بیش از حد آن سبب سنگ كلیه خواهد شد.
همچنین پوست بادمجان با سرطان پوست نیز مبارزه می‌كند و می توان از عصاره پوست بادمجان پماد تهیه كرد و به عنوان یك كرم ضدآفتاب به كار برد، زیرا پوست بادمجان سلول‌های سرطانی پوست را از بین برده و صدمه‌ای به سلول‌های سالم بدن وارد نمی‌كند./س