به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران خوزستان،نتايج بررسي هاي جديد نشان مي دهد، مصرف روزي يک عدد سيب به مدت يک ماه به طور چشمگيري سلامت قلب بزرگسالان و ميانسالان را بهبود مي بخشد و کلسترول مضر خون را تا ??درصد کاهش مي دهد.
کلسترول مضر با راديکال هاي آزاد اکسيده مي شود و با ايجاد التهاب به بافت ها آسيب مي رساند. اکسيده شدن کلسترول مضر ، باعث سفت شدن رگ ها مي شود. محققان مي گويند، نتايج تحقيقات نشان مي دهد که مصرف منظم سيب از هر نوع آنتي اکسيداني از جمله کورکومين، چاي سبز و عصاره گوجه فرنگي در کاهش کلسترول مضر اکسيده شده موثرتر است./س