محمد صدرا مقیمی، متخصص تغذیه در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: داشتن رژیم غذایی مناسب برای استخوان ها، صرفا به معنای خوردن مواد حاوی
کلسیم و سایر مواد معدنی نیست.
وی در ادامه مطلب خود افزود: رژیم غذایی دوست دار استخوانهایتان کمتر مواد اسیدی را در خود دارد.
مقیمی تصریح کرد: گوشت قرمز، شكر، مواد غذایی فرآوری شده و کنسروها اسیدی هستند و بیشتر مواد قلیایی دارند، میوه های تازه و سبزیجات در گروه مواد غذایی قلیایی جا می گیرند.
وی تاکید کرد: کلسیم مواد غذایی که به آنها اشاره شد بیشتر از کلسیم، مکمل ها و لبنیات جذب می شود.
مقیمی خاطر نشان کرد: با خوردن مواد قلیایی میزان بیشتری از مواد مفیدی مثل منیزیم، فسفات و
ویتامین k، این مواد غذایی را به هم جذب می کند./ح