پرورش ماهي در مناطق گرمسيري !

به گزارش سرويس اقتصادي باشگاه خبرنگاران به نقل از اين ماهي ها خاص نيمکره شمالي هستند که 6  گونه آن در درياي خزر زيست مي کنند .

ماهي هاي خاوياري در ميان گونه هاي پرورشي آبزي در جهان ، گرانبهاترين و ارزشمندترين گونه هاي اقتصادي هستند که به چرخه پرورش و توليد صنعت آبزي پروري وارد شده اند.

پنج گونه اين ماهي ها شامل فيل ماهي ، ازون برون ، تاس ماهي ايران ، تاس ماهي روس و شيپ ، به عنوان گونه هاي مهاجر و گونه استرليا به عنوان گونه ساکن در آب شيرين ، درياي خزر را به عنوان زيستگاه خود برگزيده اند .

حيدرنيا معاون فني و اجرايي شيلات استان کرمانشاه مي گويد : درسال 83 ، 500 قطعه گونه فيل ماهي در منابع آبي شهرستانهاي سرپل ذهاب و گيلانغرب رها سازي شد که در حال حاضر به وزن مناسب رسيده اند .

مدير کل شيلات کرمانشاه مي گويد : کرمانشاه  از نظر پرورش ماهيان خاوياري به ويژه تاس ماهي به عنوان گونه مهم ماهيان خاوياري ، هم اکنون يکي از توليدکنندگان مهم کشور است و تمامي گونه هاي مختلف اين ماهي ها در آبهاي استان پرورش داده مي شوند.

پرورش اين نوع ماهي ها ، خاص مناطق گرمسيري کرمانشاه يعني شهرستان هاي قصرشيرين سرپل ذهاب و گيلانغرب است که به دليل وجود سد هاي فراوان و آب و هواي مناسب شرايط پرورش اين نوع ماهي ها در اين مناطق فراهم شده است.

کيومرث شهبازي با اشاره به اينکه ارزش هر کيلوگرم خاويار بين 45 تا 50 ميليون ريال است مي گويد: تاکنون3 هزار بچه ماهي خاوياري در مزرعه پرورش اين ماهي ها در گيلانغرب رهاسازي شدند که هم اکنون 100 قطعه از اين بچه ماهي ها پرورش يافته‌اند و  پيش بيني مي شود در مرحله نخست ،  20 تا 25 کيلوگرم خاويار پرورشي به ارزش يک ميليارد ريال از اين مزرعه برداشت شود.

وي ادامه مي دهد براي اولين بار تاس ماهي روسي در گيلانغرب به بلوغ جنسي يعني توليد خاويار رسيده است  که رسيدن به اين مرحله، نقطه عطفي در آب هاي استان محسوب مي شود.

شهبازي، به پرورش گونه هاي ديگر ماهي هاي خاوياري در استان اشاره مي کند و مي گويد: 9 قطعه فيل ماهي که نوع ديگر ماهي هاي خاوياري هستند نيز به وزن بالاي 50 کيلوگرم رسيده اند. اين‌گونه ارزشمند که نخستين گروه آن در سال 86 در اين مزرعه رها سازي شد ، اينک پس از گذشت پنج سال، خاويار استحصالي آنها‌ آماده عرضه به بازار شده است.

وي با اشاره به اينکه خاويار موجود در 40 قطعه از اين ماهي ها ، بزودي قابل استحصال خواهد بود، مي افزايد: پيش‌بيني مي‌شود در مرحله نخست 20 تا 25 کيلوگرم خاويار پرورشي به ارزش يک ميليارد ريال از اين مزرعه استحصال شود.

چون اين ماهي هاي خاوياري براي اولين بار است که در کرمانشاه به ثمر نشسته اند قرار شده است استحصال آنها با حضور کارشناساني از استان گيلان انجام شود و يا اين ماهي ها براي استحصال به اين استان منتقل شوند.

مدير اداره جهاد کشاورزي گيلانغرب، با اشاره به شرايط ويژه  اين شهرستان براي پرورش ماهي هاي خاوياري مي گويد: رشد مناسب ماهي ها و مقاوم بودن آنها در مقابل بيماري ها ، مي تواند منطقه را به قطب توليد خاويار تبديل کند.

براي نخستين بار ماهيان موجود در استخر پرورش شهرستان گيلانغرب به توليد خاويار رسيده اند.
آقاي دارايي مي افزايد : اين مزرعه با 14 استخر ، ظرفيت رهاسازي و پرورش 7 هزار قطعه بچه ماهي و توليد 15 تن ماهي خاوياري را در هر دوره سه تا پنج ساله دارا ست ، 35 نفر در اين مزارع مشغول به کار هستند.

به گفته وي شهرستان گيلانغرب با وجود 2 سد مخزني و زاگرس ، قابليت توليد 20 تن ماهي خاوياري را  دارد.

مدير کل شيلات کرمانشاه مي گويد: اعتبارات خاصي براي مطالعه سايت هاي کاملا مستعد خاوياري از جمله رودخانه گلين، ديره، سراب گرم که در مناطق گرمسيري کرمانشاه قرار دارند در اختيار شيلات استان قرار گرفته است.

آقاي شهبازي مي افزايد: بطور کلي استان کرمانشاه اين توانمندي را دارد که سالانه بيش از هفت هزار تن خاويار و گوشت سفيد توليد کند که با برنامه ريزي هاي انجام شده تا پايان برنامه پنجم توسعه اين ميزان به 30 هزار تن مي رسد.

به گفته مسئولان شيلات ،کرمانشاه  از نظر پرورش ماهي هاي خاوياري به ويژه تاس ماهي به عنوان گونه مهم ماهي هاي خاوياري و نيز توليد خاويار هم اکنون يکي از توليد کنندگان مهم کشور است.

به طور کلي ماهي هاي خاوياري ماهي هاي با ارزشي هستند که با حمايت ويژه مسوولان استان، کرمانشاه مي تواند در آينده نزديک به قطب ماهي هاي خاوياري تبديل شود چرا که پهنه آبي موجود در اين استان، رودخانه ها، سراب ها، سدها و چشمه هاي بزرگي را در بر دارد که هر کدام را مستعد پرورش و توليد گونه هاي مختلفي از آبزيان کرده است./س