به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران از رفسنجان ، نخاله های پسته یا همان پوست های نرم و قرمز رنگی که از پسته جدا می شوند به علت رطوبت اگر به مدت چند روز روی هم انباشته و دفع نشوند عامل گسترش قارچ آسپرژلوس خواهند بود که این مهم زمینه ای برای ایجاد و افزایش سم افلاتوکسین است .
سرپرست واحد بهداشت محیط حرفه ای شهرستان رفسنجان در مصاحبه با خبرنگار باشگاه خبرنگارانِ رفسنجان با اعلام این خبر گفت : صاحبان ترمینالها و کارگاه های ضبط پسته خانگی بهتر است نخاله های پسته را دور از روستا در محلی که امسال شوراها و دهیاران برای دفع نخاله ها در نظر گرفته اند انتقال دهند .
مجید رنجبر کاظمی به پسته داران توصیه کرد : از نخاله ها و پس آبهای نخاله برای کود دهی درختان استفاده نکنند زیرا این دو ماده دارای عنصر مضر فنول هستند که باعث خشک شدن درختان می شوند.
وی تصریح کرد : نظافت ابزار از جمله چرخ پوست گیری ، دستگاه پوک گیر ، دستگاه شستشو، گو گیر و رطوبت گیر قبل و بعد از شروع کار و همچنین بهسازی محیط کارگاهها ، قابل شستشو بودن کف کارگاه با شیب مناسب ، قابل شستشو بودن دیوارها تا 30 سانتی متر ، داشتن شرایط مناسب و تهویه و دمای پایین انبار از جمله مواردیست که در رابطه با بهداشت برداشت پسته باید رعایت شود.
رنجبر کاظمی داشتن کارت بهداشتی ، لباس مناسب ، پیش بند ، کفش و دستکش مناسب برای کارگران ضروری دانست .
وی از اجرای طرح نظام مراقبت محصولات کشوری امسال در کشور خبر داد و افزود : فاکتورهای آلودگی میکروبی ، افلاتوکسین و باقیمانده سموم در پسته اندازه گیری خواهد شد .
گفتنی است : امسال 9 ناظر و 120 بازرس در شهرستانهای انار و رفسنجان در کارگاههای خانگی مکانیزه و نیمه مکانیزه اصول رعایت بهداشت را به کشاورزان تاکید و سیستمم برداشت پسته آنها را مورد بررسی قرار می دهند./س