به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران خوزستان؛حسن‌علی نویدی ، اظهارکرد: به این صورت که در قیمت هر کیلو آرد 10 ریال به عنوان هزینه غنی‌سازی در نظر گرفته شده است.
وی افزود: طرح غنی‌سازی آرد طرح ملی است و در حال حاضر در تمام کارخانجات آرد استان و کشور اجرا می‌شود.
نویدی تصریح‌کرد: اجرای طرح غنی‌سازی آرد با هدف مبارزه با کم‌خونی و حفظ سلامت آرد و نان استان انجام می‌شود و اجراي آن برای کارخانجات آرد الزامی است؛ در صورت انجام ندادن این عملیات، مرکز بهداشت پروانه تولیدی برای کارخانجات آرد صادر نخواهد کرد.
دبیر انجمن صنفی کارخانجات آرد خوزستان ادامه‌داد: در حال حاضر عملیات غنی‌سازی توسط كارخانجات انجام می‌شود اما از سوی دیگر شاهد هستیم که برخي نانوایی‌ها در تهیه نان از جوش‌شیرین استفاده می‌كنند.
وی بیان‌کرد: استفاده از جوش‌شیرین در نان برای سلامتی مضر است و هیچ‌کس نیست که از مصرف آن در نانوایی‌ها جلوگیری کند./ع