به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد از جمله خواص دارویی زعفران می توان به خوردن چای زعفران که موجب هضم غذا می‌شود اشاره کرد و در این گزارش به صورت اجمالی به دیگر خواص این ماده معجزه آسا می پردازیم.
زعفران نه تنها عوارض رنگ‌دهنده‌های مصنوعی همچون حساسیت‌زایی
را ندارد، بلکه حاوی
ویتامین‌های B6، B2، B1، ویتامین C و
دیگر مواد مغذی مورد‌نیاز بدن است و اگر بالاخره می‌خواهید همیشه شاد و خندان باشید؛ زعفران بخورید.
فرمول قدیمی زعفران برای تنظیم عادت ماهانه خانم‌ها و
بازکردن قاعدگی سال‌ها است که به کار می‌رود و اثر بسیار مفیدی دارد.
از این مخلوط چهار بار در روز استفاده کنید.
گرد زعفران: زعفران
را در فر با حرارت 25 درجه سانتیگراد خشک کرده و سپس آسیاب کنید و از الک خیلی ریز رد کنید تا گرد نرمی
بدست آید.
مضرات:
چون زعفران بر روی سیستم تولید مثل اثر دارد بنابراین زنان حامله باید از
خوردن آن احتراز کنند؛
چرا که ممکن است باعث سقط جنین شود. خوردن زیاد زعفران
برای کلیه‌ها مضر است. اشتها را کم می‌کند و ایجاد سردرد
می‌کند و باعث اختلال
حواس می‌شود. زعفران را باید در شیشه‌های دربسته و دور از نور نگهداری کرد زیرا عطر و رنگ خود را در
اثر نور از دست می‌دهد.
زعفران در صورتی شادی آور، آرامش بخش و دارای خاصیت
درمانی است که در حد متعادل استفاده شود. «مینا کریمی»، کارشناس تغذیه با بیان این مطلب می‌گوید: مصرف سه گرم زعفران را در ماه
برای هر فرد مناسب است و استفاده بیش از پنج گرم زعفران در یک وعده غذایی، عوارضی همچون سرگیجه، کاهش
تعداد ضربان قلب و احساس
تهوع در پی دارد؛ همچنین، این میزان زعفران در دوران
بارداری احتمال سقط جنین را افزایش می دهد. /ع