امام صادق (ع ) : سیب پالاینده و خوش بو کننده معده است .
سیب بخورید ، چرا که حرارت را فرو نشاند و درون را سرد می کند و تب را می برد .
و در حدیث دیگری است که " وبا را فرو می نشاند "
امام صادق(ع) :" به تبداران خود ، سیب بدهید ؛ چرا که هیچ چیز سودمند تر از سیب نیست . "
امام صادق (ع) : اگر مردم می دانستند در سیب چیست بیمارانشان را جز به آن درمان نمی کردند بدانید که سیب ، بویزه سودمند ترین چیز برای قلب و مایه شست وشوی آن است . "
امام کاظم (ع) : " سیب برای چند چیز سودمند است ، برای زهر ، افسون و دیوانگی ای که از سوی ساکنان زمین به کسی می رسد و بلغمی که چیرگی یافته است . هیچ چیزی زودتر از آن اثر نمی بخشد .
خواص خوردن سیب در حالت ناشتا یا سحرگاهان
پیامبر خدا (ص) : سیب را ناشتا بخورید ؛ چراکه تمیز کننده معده است .
پیامبر خدا (ص): چهارچیز عمر را می افزاید :.... و خوردن سیبی در سحرگاهان
بوییدن سیب پیش از خوردن
امام باقر (ع) : " هنگامی که خواستی سیب بخوری ، آن را ببوی و سپس بخور .
اگر این کار را انجام دادی هر درد و عارضه ای از تنت بیرون می رود و همه آنچه از سوی ارواح در انسان ایجاد می شود ، فرو می نشیند .
مکروه بودن خوردن سیب ترش
پیامبر خدا (ص) : " عروس را در هفته اولش از : شیر، سرکه ، گشنیز ، و شیب ترش باز بدار زیرا از این چهار چیز زهدان ، سترون و سرد می شود ... و پلاسی افتاده در گوشه خانه ، از زنی که بچه نمی آورد بهتر است ... سیب ترش نیز حیض شدن زن را قطع می کند و این برای وی یک بیماری می شود ./س