اصغر نقشی در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: دانه هاي آن خواص دارويي فراواني دارند.
وی تصریح کرد: دانه هاي اين گياه داراي اسيدهاي چربي مانند اسيد پالمتيك، اسيد الئيك و اسيد لينولئيك است و به ميزان زيادتري هيدرات هاي كربن مانند نشاسته را در تركيبات خود داراست.
نقشی ادامه داد: جوشانده دانه هاي بدون سبوس يولاف در شير همراه با يك زرده تخم مرغ داروي بسيار مناسبي براي درمان ضعف مفرط ناشي از بيماريها و همچنين تقويت كودكان و افراد مُسن است.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: اين گياه كاهنده كلسترول خون است.
وی اظهار داشت: بلغور یا دانه آسياب شده یولاف داراي مقادير زيادي سيليس بوده و مصرف خارجي آن براي مشكلات پوستي مفيد است.
نقشی تاکید کرد: گياه يولاف در درمان افسردگي بسيار مفيد بوده و استفاده ازجوشانده آن در تقويت اعصاب موثرخواهد بود/س