بهرام خانی در خصوص میزان تولید عسل استان در سال جاری، ابراز داشت: پیش بینی می شود امسال میزان تولید عسل استان به حدود دو هزار تن برسد، این در حالیست که میزان تولید عسل سال گذشته استان حدود 1610 تن بود.
وی تعداد افراد فعال در حوزه تولید عسل را در استان 2650 نفر عنوان و اذعان داشت: در حال حاضر حدود 156 هزار کلنی زنبور عسل در سطح استان وجود دارد که شامل 148 هزار کندوی مدرن و هشت هزار کندوی بومی می باشد.
خانی با اشاره به اینکه استان کرمانشاه از نظر شاخص کیفیت و طعم عسل تولیدی از استانهای مطرح کشور است، گفت: با توجه به شرایط اقلیمی خاص استان، کوهستانی بودن و برخورداری از مراتع خوب و متنوع، عسل تولیدی در استان کرمانشاه دارای کیفیت و طعم منحصر به خود است.
وی با بیان اینکه برداشت عسل در استان آغاز شده و تا اواسط شهریور ماه ادامه می یابد، تصریح کرد: سرانه تولید عسل در استان کرمانشاه به ازای هر نفر 700 گرم می باشد./س