به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اراک این نوع رژیم خواص مثبتی دارد که در این گزارش به طور خلاصه به آن اشاره می‌شود. شاید مجاب شدید کلاً گیاه‌خوار شوید و یا این که مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید. انتخاب با شماست.
گیاه‌خوارها کمتر از چاقی مفرط رنج می‌برند
، رژیم غذایی بدون گوشت قرمز احتمال ابتلا به چاقی مفرط را کاهش می‌دهد.
متأسفانه گوشت قرمز می‌تواند باعث فشار خون بالا، دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و حتی برخی از سرطان‌ها شود.
کسی منکر خواص گوشت قرمز نیست. اما توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه‌ی این ماده‌ی غذایی مفید نیست.
اگر به زیبایی اندام یا قلبتان علاقه دارید و در عین حال نمی‌توانید گیاه‌خوار شوید حداقل مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید.
گیاه‌خواران کمتر به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند
بر پایه ی این گزارش ، نتایج مطالعات متعدد نشان می‌دهد که بیماری‌های قلبی عروقی در بین افراد گیاه‌خوار کمتر است. شاید علت این باشد که گیاه‌خواران کمتر اسیدهای اشباع شده مصرف می‌کنند و در عین حال آنتی اکسیدان‌های بیشتری دریافت می‌کنند و فیبر مصرفی آن‌ها نیز بین 50 تا 100 درصد بیشتر است. برای همین میزان کلسترول خونآن‌ها پایین است. کلسترول خون پایین نیز برابر است با سلامت رگ‌ها و در نهایت سلامت قلب شما ./ البته در این مورد مطالعات ضد و نقیضی وجود دارد.