برنو در گفتگو با
خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: بررسي جامع راه ها و کاهش بحران نيز بايد در برنامه هاي مهم گنجانده شود.
وي تصريح کرد: توجّهي ويژه به اصلاح ماشين هاي برداشت، حمل و نقل و انبار نيز در کاهش ضايعات محصولات کشاورزي موثر خواهد بود.
مدیر صنایع کشاورزی و روستایی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی ادامه داد: اصلاح
روش هاي ساده و محلي مانند خشک کردن و تهيه فرآورده هاي مختلف کشاورزي را باید در جلوگيري و کاهش ضايعات موثر بدانیم.
برنو تاکید کرد: تعريف و تهيّه سيستم کنترل کيفیّت HACCP براي محصولات استراتژيک و شناخت نقاط کليدي ايجاد خسارت راهکاري مهم براي کاهش ضايعات است./س