مصطفي آقايي توليد كننده عسل در گفتگو با خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران با بيان مطلب فوق افزود: امروزه توليد ساليانه عسل در جهان حدود يك ميليون تن است كه توسط ميلياردها زنبور توليد مي شود.
وي ادامه داد: يكي از دلايل ضعف در افزايش توليد عسل، عدم مديريت در زنبورستانهاي كشور است كه زنبور داران مديريت مناسب و دقيقي براي توليد عسل و نگهداري زنبورها ندارند.
وي تصريح كرد: عسل ايران بسيار مرغوب و با كيفيت است كه در بين عربها طرفداران زيادي دارد كه اين موضوع زمينه خوبي را براي صادرات عسل به ساير كشورها را فراهم مي كند.
آقايي در خصوص افزايش قيمت عسل افزود: مرگ و مير در طي سال گذشته باعث كاهش توليد عسل و همچنين افزايش قيمت تمام شده ي عسل شده است.
وي خاطر نشان كرد: توليد، فرآوري عسل يكي از زمينه هاي راه اندازي كسب و كار، افزايش درآمد و اشتغال است كه با آموزش هاي لازم و حمايت دولت زمينه ي اشتغال و رونق اين صنعت را در كشور فراهم كنيم./ک