به گزارش
سرويس علمي، پزشكي ب
اشگاه خبرنگاران به نقل از وب دا؛ دكتر محمد حسين صالحي سورمقي، عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران ضمن بيان اين مطلب اظهار داشت: بادام زميني ضد چسبندگي پلاكت بوده و رقيق كننده خون است همچنين روغن بادام زميني نرم كننده پوست بوده و در جهان به نام «آراشيد» شناخته مي شود.
وي با اشاره به اين كه روغن بادام زميني چربي و كلسترول خون را بالا نمي برد، افزود: بادام زميني حاوي ويتامين گروه ب و د است و مصرف آن براي همه سنين توصيه مي شود.
این متخصص فارماگنوزی طب گیاه شناسی خاطرنشان كرد: در مورد مصرف بادام زميني هيچگونه عارضه اي گزارش نشده ولي بعضي افراد به آن حساسيت دارند. از نظر خواص، تفاوتي بين خام يا بو داده آن وجود ندارد و به طور معمول مي تواند روزي چند عدد ميل شود.
به كفته دكتر سورمقي، كره بادام زميني هم داراي خواص مفيد بادام زميني است اما چون تفاله بادام از آن جدا مي شود همه خواص خوب آن را ندارد. /ح