ميرزاده كارشناس صنايع غذاي در گفتگو با
خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران با بيان اين مطلب افزود: شكاف عميقي بين توليد و صنعت وجود دارد كه با قرار گيري علم در كنار منابع و مديريت توليد اين شكاف را كاهش دهيم تا توليد گسترش و زمينه صادرات محصولات به كشورهاي اطراف فراهم شود.
وي ادامه داد: فناوري در اين صنعت به معناي ايجاد زمينه براي گسترش تجارت است كه با ورود علم به صنايع غذايي و بكارگيري منابع ارزش افزوده و صادرات را افزايش دهيم.
كارشناس كشاورزي تصريح كرد: صنعت و كشاورزي رابطه ي نزديك و ضروري با هم دارند كه بايد در كنار هم قرار گيرند زيرا صنايع كشاورزي يكي از متغيرهاي مهم در تقاضاي محصول و حضور در سطح بازارهاي داخلي و خارجي است.
وي افزود: يكي از مشكلات اساسي در بخش كشاورزي افزايش قيمت تمام شده ي توليد است كه با حذف يارانه ها بسياري از شركت هاي فرآوري با مشكل و بعضا با تعطيلي رو به رو شده اند.
وي خاطر نشان كرد: براي گسترش و رونق صنايع غذايي دولت بايد در خصوص واردات محصولات و گشايش LC حمايت هاي لازم را صورت دهد./ک