دكتر سید ضیاء الدین مظهری، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: عسل حاوی خواص بی‌شماری است.
وی در ادامه افزود: عسل حاوی قندهای گلوکز و فروکتوز است و میزان منیزیم و پتاسیم، کلسیم، آهن و فسفات را بدن افزایش می‌دهد.
مظهری تصریح کرد: اگر متخصص و غیرمتخصص به شما پیشنهاد می‌کند هنگام سرماخوردگی و گلو درد عسل را با آب ولرم مخلوط کنید و بنوشید به دلیل خاصیت ضد‌باکتریایی آن است.
وی ادامه داد: عسل هم گلو درد را تسکین می‌دهد و هم باکتری‌هایی را که باعث ایجاد عفونت می‌شوند نابود می‌کند.
وی خاطر نشان کرد: اگر هم از رژیم غذایی لاغری پیروی می‌کنید یک لیوان آب لیمو و عسل را هر روز صبح مصرف کنید که این مخلوط در تقویت متابولیسیم بدن موثر است./ح