به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران، نياز ورزشكاران قدرتي به پروتئين كمي بيشتر از افراد عادي است، اما با يك رژيم غذايي متنوع و متعادل مي توان مقدار پروتئين مورد نياز را تامين كرد و الزامي به مصرف مكمل هاي پروتئيني نيست.
*ميزان پروتئين در بدن ورزشكاران مختلف
ميزان پروتئين در بدن هر ورزشكار متفاوت است به طوري كه ورزشكاران مبتدي 1/1 تا 8/ گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن، ورزشكاران سرعتي 4/1 تا 8/1 گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن، در رشته هاي استقامتي 5/1 تا 1/1 گرم به ازای هر كيلوگرم وزن بدن و در ورزشكاران رشته هاي قدرتي نيز 2 تا 5/1 گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدنشان است.
* چگونه ورزشكاران چربي كمتري مصرف كنند؟
بيشتر ورزش ها نياز به چربي كمتري دارند اين به معناي محدود كردن دريافت انرژي نيست، بهترين راه كنترل چربي و وزن بدن، دريافت حداقل چربي از طريق غذاست.
مصرف مقادير زياد چربي مي تواند باعث سيري شود، اما مانع خوردن مقدار كافي كربوهيدرات مي شود، با اين وجود بايد در نظر داشت مقدار مناسب چربي براي ورزشكاران لازم است و بايستي در رژيم غذايي ورزشكاران وجود داشته باشد.
*راههاي دريافت كمتر چربي در برنامه غذايي
مصطفي نمكيان، مشاوره تغذيه ورزش و رژيم درماني هئيت پزشكي ورزشي استان تهران در خصوص كاهش چربي مصرفي در برنامه غذايي به خبرنگار باشگاه خبرنگاران گفت: از غذاهاي سرخ شده كمتر استفاده كنيد در زمان پخت غذا از حداقل چربي و روغن استفاده كنيد، مصرف محصولات لبني پرچرب را كاهش دهيد، گوشت هاي بدون چربي مصرف كنيد، غذاهاي غير خانگي و فست فودها را كمتر مصرف كنيد و مصرف كيك و شيريني تر را محدود كنيد.
* خوردن هوشيارانه و ورزش
نمكيان گفت: اگر شما از خوردن غذاهاي چرب و شيريني بسيار لذت مي بريد يا غذاي پرنمك دوست داريد و ورزشكار هستيد، بدانيد در صورتي كه به اين روش ادامه دهيد، احتمال افزايش بافت چربي در بدن شما وجود دارد.
در صورتيكه تمايل داريد در كنار ورزش از خواص مواد غذايي سالم بهره مند شويد از انواع ماهي آزاد و قزل آلا، ميگو، مرغ، انواع لوبيا، عدس، سويا، انواع آجيل خام، سبزيجات سبز تيره و برگ پهن، مركبات، انواع فلفل، نان جو، نان سنگك، هويچ، گوجه فرنگي، شير كم چربي، سيب زميني، كلم و گل كلم، مصرف غذاهاي پرفيبر، انجير، برگه، تخمه آفتابگردان، كنجد، زيتون، روغن زيتون، انواع جوانه گندم، ماش و خرما در رژيم غذايي خود استفاده كنيد.
* چه نوع مواد غذايي را كمتر مصرف كنيم
غذاهاي سرخ كرده و چرب، انواع فست فودهاي (پيتزا، ساندويچ، سوسيس، كالباس و...) انواع شيريني هاي خامه اي و تر، انواع نوشابه و آبميوه صنعتي، انوع سس مايونز، سس سالاد، كله پاچه، شكلات و آب نبات به مقدار زياد، مصرف زياد قهوه و چاي، چيپس و پفك در صورتي كه در رژيم غذايي باشد، باعث كاهش كارايي بدن در فعاليت هاي ورزشي مي شود و بهتر است به ندرت مصرف كنيم./مح